おからは豆乳や豆腐に豊富に含まれるたんぱく質や食物繊維、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB2などの栄養素が多く含まれている。
若い頃はそこまで好きではなかったが、
年を重ねるごとに美味しいと
感じれるようになってきた。
人はそれ年をとったというが、
美味しいと感じられるようになったのは
成長だと考える。
日本にはまだまだ美味しい物が
沢山ある。
【本日のメニュー】
シラスご飯（玄米、ダイシモチ、シラス）
シメジの味噌汁（シメジ、とろろ昆布）
ほうれん草のおひたし
うの花あえ（おから、人参、こんにゃく）
なめ茸（なめ茸、唐辛子）
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